Справжні! Кодзі Ангел (Kodzi Angel). Дріжджі для зерна (зернової сировини) 500 гр
Не зволікай!


повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Тепер Вам не потрібно витрачати години на температурні паузи! Кодзі - це спеціальна суміш ферментів і дріжджів, готова до оцукрюванню і зброджування без попередньої обробки практично будь-якої крахмаловмісної сировини.
Витрата 6-9 г / 1 кг сировини.
Інструкція по застосуванню
Приготувати сусло: борошно або крупу залити водою кімнатної температури з розрахунку 4 літри на кілограм сировини.
Провести регідратацію дріжджів, для цього розвести необхідну кількість дріжджів у воді, нагрітій до 35 ° C.
Через 5-10 хв. реактивировать розчин додати в сусло. Перші 2 3 дня рекомендується двічі в день перемішувати.
Бажано забезпечити постійну температуру в ферментере в діапазоні від + 27 ° C до + 36 ° C.
Процес бродіння займає від 14 до 20 діб. При температурі нижче оптимальної термін бродіння збільшується
ПРИМІТКА: Різниця температур між реактивованим розчином і загальним об'ємом сусла при внесенні в основний затор не повинна перевищувати 10 ° C. Уникати великих перепадів температури в приміщенні.
Витрата 6-9 г / 1 кг сировини.
Інструкція по застосуванню
Приготувати сусло: борошно або крупу залити водою кімнатної температури з розрахунку 4 літри на кілограм сировини.
Провести регідратацію дріжджів, для цього розвести необхідну кількість дріжджів у воді, нагрітій до 35 ° C.
Через 5-10 хв. реактивировать розчин додати в сусло. Перші 2 3 дня рекомендується двічі в день перемішувати.
Бажано забезпечити постійну температуру в ферментере в діапазоні від + 27 ° C до + 36 ° C.
Процес бродіння займає від 14 до 20 діб. При температурі нижче оптимальної термін бродіння збільшується
ПРИМІТКА: Різниця температур між реактивованим розчином і загальним об'ємом сусла при внесенні в основний затор не повинна перевищувати 10 ° C. Уникати великих перепадів температури в приміщенні.
| Основні | |
|---|---|
| Країна виробник | Китай |
| Тип дріжджів | Сухі |
| Вага | 500 г |
| Тип | Дріжджі |
| Користувальницькі характеристики | |
| Тип закваски | Зерно |
- Ціна: 475 ₴

