Кошик

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (завтра, 18.09).

Справжні! Кодзі Ангел (Kodzi Angel). Дріжджі для зерна (зернової сировини) 500 гр

Не зволікай! Справжні! Кодзі Ангел (Kodzi Angel). Дріжджі для зерна (зернової сировини) 500 гр, фото 1
  • Справжні! Кодзі Ангел (Kodzi Angel). Дріжджі для зерна (зернової сировини) 500 гр, фото 2

475 ₴

  • В наявності
  • Код: Д-011
+380 (50) 283-24-52
Володимир
Справжні! Кодзі Ангел (Kodzi Angel). Дріжджі для зерна (зернової сировини) 500 грСправжні! Кодзі Ангел (Kodzi Angel). Дріжджі для зерна (зернової сировини) 500 гр
475 ₴
В наявності
+380 (50) 283-24-52
Володимир
У компанії підключені електронні платежі. Тепер ви можете купити будь-який товар не покидаючи сайту.
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення
Тепер Вам не потрібно витрачати години на температурні паузи! Кодзі - це спеціальна суміш ферментів і дріжджів, готова до оцукрюванню і зброджування без попередньої обробки практично будь-якої крахмаловмісної сировини.
Витрата 6-9 г / 1 кг сировини.
Інструкція по застосуванню
Приготувати сусло: борошно або крупу залити водою кімнатної температури з розрахунку 4 літри на кілограм сировини.
Провести регідратацію дріжджів, для цього розвести необхідну кількість дріжджів у воді, нагрітій до 35 ° C.
Через 5-10 хв. реактивировать розчин додати в сусло. Перші 2 3 дня рекомендується двічі в день перемішувати.
Бажано забезпечити постійну температуру в ферментере в діапазоні від + 27 ° C до + 36 ° C.
Процес бродіння займає від 14 до 20 діб. При температурі нижче оптимальної термін бродіння збільшується
ПРИМІТКА: Різниця температур між реактивованим розчином і загальним об'ємом сусла при внесенні в основний затор не повинна перевищувати 10 ° C. Уникати великих перепадів температури в приміщенні.
Основні
Країна виробникКитай
Тип дріжджівСухі
Вага500 г
ТипДріжджі
Користувальницькі характеристики
Тип закваскиЗерно
  • Ціна: 475 ₴