Кошик

Зараз у компанії неробочий час. Замовлення та повідомлення будуть оброблені з 10:00 найближчого робочого дня (завтра, 18.09).

Дріжджі для витриманого червоного вина U2. Виробництво Чилі. Винні дріжджі для червоного винограду

Дріжджі для витриманого червоного вина U2. Виробництво Чилі. Винні дріжджі для червоного винограду, фото 1

65 ₴

Показати оптові ціни

Мінімальна сума замовлення на сайті — 150 ₴

  • Немає в наявності
  • Оптом і в роздріб
  • Код: Д-052
+380 (50) 283-24-52
Володимир
Дріжджі для витриманого червоного вина U2. Виробництво Чилі. Винні дріжджі для червоного виноградуДріжджі для витриманого червоного вина U2. Виробництво Чилі. Винні дріжджі для червоного винограду
65 ₴
Немає в наявності
+380 (50) 283-24-52
Володимир
повернення товару протягом 14 днів за домовленістю
Опис
Характеристики
Інформація для замовлення

Дріжджі U2 для червоних вин містять дріжджовий штам Saccharomyces cerevisiae var. cerevisiae і здатні ферментувати сусло з високим вмістом цукру і поліфенолів. При правильному харчуванні, аерації та температурі бродіння нижче 28°C U2 зброджують до 16% спирту забезпечують повноту смаку, інтенсивність тонких структурних танінів. Це одні з найкращих дріжджів для оптимізації обсягу таніну і характеризуються стиглими фруктами, легким димком і лакрицею в післясмаку. Високе виробництво жирних кислот підкреслює багатий і концентрований аромат, що зазвичай зустрічається в Ширазі, а також допомагає підвищити індивідуальність в менш ароматних сортах. Це чудовий вибір для червоної бочкової витримки через вплив на структуру та стабільність кольору.

Характеристики

  • Температура ферментації 15-28 ºC
  • Лаг-фаза дуже коротка
  • Швидкість ферментації помірна
  • Толерантність до алкоголю 16%
  • Високий кілер фактор
  • Вага нетто: 7г

Однієї упаковки достатньо для ферментації 20-25л виноградного сусла

Основні
Країна виробникЧилі
Вага7 г
СкладSaccharomyces cerevisiae var. cerevisiae
Тип дріжджівСухі
  • Ціна: 65 ₴