Хміль Fuggles (Великобританія) 100 г (урожай 2021года)
145 ₴
Показати оптові ціни- Немає в наявності
- Оптом і в роздріб
- Код: 00414
Хмель Fuggles (урожай 2021 року)
Ароматичний сорт хмелю Fuggles (Фаггл) був виведений у Великобританії всередині 19-го століття внаслідок випадкової селекції Рачардом Фагглом. Сто років тому сорт хмелю Fuggles був найпопулярнішим сортом у пивоварному виробництві Великої Британії та обіймав до 78% усього врожаю тих років. Зараз цей хміль вирощують у деяких країнах Європи та в США.
Хміль Фаггл (Fuggles) є ароматичним сортом із вмістом альфа-кислот від 3.5% до 5.5%. Підвищений вміст у хмелі Fuggles каріофілену та фарнезену створюють у його ароматі комбінацію деревних, квіткових і трав'яних нот, які надають готовому пиву приємний, м'який, м'ятно-трав'яний аромат.
Застосування:
Пиво в английском стиле - Porter, Stout, Pale Ale, IPA, Bitter, Barleywine, Oak aged beer, Imperial Stout, Dry Stout, Brown Ale и т.д.
Альтернатива:
Fuggles USA, Willamette, Progress, Styrian Golding
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Hambleton Bard |
| Країна виробник | Великобританія |
| Користувальницькі характеристики | |
| Вага нетто | 100г |
| Рівень альфа-кислот | 4.3% |
| Урожай | 2021р |
| Аромат | Помірно сильний пряний, трав'яний, квітковий, м'ятний, з земельними та деревними тонами |
| Форма хмелю | гранульований Т-90 |
- Ціна: 145 ₴