Солод житній (Rye Malt)
Рятний солод Rye Malt Pale виробництва німецької солодовені Weyermann застосовується під час виробництва житнього пива Rye Ale, житнього лагера Rye Lager, спеціальних і сезонних сортів пива, а також квасу. Рясної солод надає пиву типовий ароматний смак житнього солоду з хлібними нотками, надає пиву більш кремовий м'який смак і темніший колір. Доля засипання до 60%, можливе застосування як базове солоду.
Застосовують для виготовлення таких сортів пива:
Американське пшеничне або житнє пиво, Бельгійський спеціальний ель, Вайцен Вайсбір, Вайценбок, Витримане в дереві пиво, Дункельвайцен, Міцне копчене пиво, пряне трав'яне або овочеве пиво, Роггенбір, Різдвяне зимове спеціальне пряне пиво, Російський імператорський стаут, Сезонний ель, Спеціальне пиво, Фруктове пиво
Як додаткову допомогу ви можете замовити помел купленого вами солоду
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Weyermann |
| Країна виробник | Німеччина |
| Користувальницькі характеристики | |
| Колір за шкалою EBC | 44108 |
| Колір за шкалою Ловибонда | 2.0-4.3 |
| Частка засипу | до 60% |
- Ціна: 95 ₴/кг


