Таблетки для освітлення сусла Young's Protafloc Tablets 10 шт.
137,10 ₴
- Немає в наявності
- Код: 00426
Таблетки для освітлення сусла Young's Protafloc Tablets
Таблетки для освітлення пивного сусла та коагуляції протеїнів Protafloc Tablets 10 шт. виробництва англійської компанії Young's. Таблетки Protafloc (протафлок) являють собою таблетований продукт каррагінана, який додають у сусло в процесі кип'ятіння для поліпшення коагуляції білка під час подальшого охолодження.
Активним інгредієнтом у таблетках Protafloc є полісахарид, званий каррагінан, який отримують із водоростей Chondrus crispus або так званого ірландського моху.
Застосування:
Додайте 1/2 таблетки на 25 літрів (5 галів) пивного сусла за 10-15 хвилин до кінця кипіння.
Саме цього часу досить для розчинення та диспергування каррагінана в суслі. Якщо таблетки Protafloc додати в сусло на початку кипіння, може статися деградація полімеру та втрата ефективності дії продукту.
Вигоди:
- Натуральний продукт, який ефективно видаляє чималу кількість речовин, що утворюють помутніння в пиві, не впливаючи водночас на піностійкість напою;
- Виробляє яскраві та прозорі сусла, усуваючи потребу додаткового освітлення в подальшому;
- Збільшує швидкість бродіння та ступеня збивання;
- Збільшує термін зберігання пива;
- Простий у використанні;
- Скорочує час процесу.
Кількість таблеток в упаковці: 10шт
Дозування: 1 таблетка на 50 літрів сусла
УВАГА: Викликає серйозне подразнення очей. Після оброблення ретельно промийте руки.
| Основні атрибути | |
|---|---|
| Виробник | Young's brew |
| Країна виробник | Великобританія |
- Ціна: 137,10 ₴