Корзина

Сейчас у компании нерабочее время. Заказы и сообщения будут обработаны с 10:00 ближайшего рабочего дня (завтра, 18.09)

Дрожжи для кальвадоса, яблочного дистиллята - Ирландия

Дрожжи для кальвадоса, яблочного дистиллята - Ирландия, фото 1
  • Дрожжи для кальвадоса, яблочного дистиллята - Ирландия, фото 2

110 ₴

Минимальная сумма заказа на сайте — 150 ₴

  • В наличии
  • Код: 10497
+380 (50) 283-24-52
Владимир
Дрожжи для кальвадоса, яблочного дистиллята - ИрландияДрожжи для кальвадоса, яблочного дистиллята - Ирландия
110 ₴
В наличии
+380 (50) 283-24-52
Владимир
У компании подключены электронные платежи. Теперь вы можете купить любой товар не покидая сайта.
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Дрожжи для кальвадоса

Премиальный штамм дрожжей от WHC Lab (Ирландия), специально отобранный для ферментации яблочного сырья. Обеспечивает стабильное и предсказуемое брожение, сохраняя свежий, естественный характер фруктов и способствуя формированию насыщенного, сложного и хорошо сбалансированного ароматического профиля.

Штамм идеально подходит для приготовления яблочных дистиллятов в стиле Calvados, где особенно важно сохранить характер исходного сырья и получить выразительную фруктовую ароматику.

Дрожжи обладают высокой устойчивостью в процессе ферментации и толерантностью до 18% ABV, обеспечивая эффективное и стабильное сбраживание при соблюдении рекомендуемых условий.

Характеристики:

  • Производитель: WHC Lab, Ирландия
  • Назначение: ферментация яблочного, грушевого сырья
  • Ароматический профиль: насыщенный, фруктовый, сложный и сбалансированный
  • Температура ферментации: 12–30 °C
  • Толерантность: до 18%
  • Потребность в азоте: средняя
  • Дозировка: 0,7–1,0 г/л
  • Масса нетто: 20 г

Рекомендации по применению

Вносить из расчёта 0,7–1,0 г на 1 литр подготовленного яблочного сырья. Рекомендуемый температурный диапазон ферментации — 12–30 °C. Для получения чистого и выраженного фруктового профиля рекомендуется поддерживать стабильную температуру на протяжении всего процесса.

Упаковки 20 г достаточно примерно на 20–28 литров в зависимости от выбранной дозировки.

Основные
Страна производительИрландия
Вес20 г
ТипДрожжи
Тип дрожжейСухие
Тип закваскиДля напитков
  • Цена: 110 ₴