Описание
Характеристики
Информация для заказа
Hell Yeast
это лагерные дрожжи, специально отобранные для производства классических немецких светлых сортов, таких как Helles, Pils, Märzen и Vienna Lager. Обеспечивают чистый профиль брожения с акцентом на солодовые ноты, при этом сохраняют лёгкость и сбалансированный вкус.
Брожение проходит при традиционных для лагерных штаммов температурах, позволяя получить прозрачное, освежающее пиво с мягким финишем и высокой питкостью. Подчёркивают базовые и венские солода, не доминируют, идеально подходят для элегантных и сбалансированных лагерных стилей.
Характеристики
- Аттенюация: 76-82%
- Фокуляция: высокая
- Температура брожения: 12-21°C
- Толерантность: 9% ABV
- Пакета 10 г достаточно для сбраживания 23 л ( 5 галлонов) сусла при 21°C. Если тепмпература брожения около нижней границы рекомендуется двойная норма засева
- без ГМО
Состав
- Пивные дрожжи (Saccharomyces pastorianus)
- эмульгатор E491
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | Великобритания |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 10 |
| Состав | Saccharomyces pastorianus |
| Тип | Дрожжи |
| Тип дрожжей | Сухие |
- Цена: 130 ₴

