Описание
Характеристики
Информация для заказа
Belgian Ale
Этот бельгийский штамм – универсальное решение для создания аутентичных бельгийских элей. Он прекрасно подходит для варки крепких блондов с богатым фенольным профилем, пряных золотых элей, а также светлых или темных аббатских сортов. Пиво, сбраживаемое с этим штаммом, обладает классическим вкусом бельгийского эля – с тонкими нотками гвоздики, яркими фруктовыми эфирами и характерным банановым оттенком. Если вы хотите получить более интенсивный вкус, проводите брожение при верхней границе рекомендуемого температурного диапазона.
Характеристики
- Аттенюация: 77-83%
- Фокуляция: высокая 70-72%
- Температура брожения: 15-28°C
- Толерантность: 9.5% ABV
- Пакета 10 г достаточно для сбраживания 23 л ( 5 галлонов) сусла
- без ГМО
Состав
- Пивные дрожжи (Saccharomyces cerevisiae)
- Эмульгатор E491
| Основные | |
|---|---|
| Страна производитель | Великобритания |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес | 10 |
| Состав | Saccharomyces cerevisiae, Эмульгатор E491 |
| Тип | Дрожжи |
| Тип дрожжей | Сухие |
- Цена: 75 ₴

