Хмель Aramis (урожай 2020 года)
Ароматический сорт хмеля ARAMIS (Арамис) - это хмель скрещенный в 2002 году между французским сортом ШтриссельШпальт (Strisselspalt) и английским сортом WGV (Whitbread Golding Variety). Свои великолепные ароматические свойства сорт хмеля Арамис унаследовал от своего родителя, хмеля Штриссельшпальт. В аромате Арамиса превалируют сладкие пряные нотки с травяными и цитрусовыми оттенками.
Благодаря высокому содержанию альфа-кислот хмель Арамис придает пиву более яркую и устойчивую горечь по сравнению с хмелем Штриссельшпальт.
Такие характеристики позволяют добавлять хмель Арамис в пиво на любой стадии варки — в зависимости от желаемого результата.
Применение:
Применяется во многих светлых и темных сортах пива в английском стиле (English Style beer) и бельгийских сортах пива (Belgian Style beer).
Альтернатива: Strisselspalt, Centennial, Chinook, Hallertau, Tettnang
- Цена: 129,10 ₴

