Корзина

Пивные дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54. Дрожжи для пива Мангрув Джек. Для лагеров.

Пивные дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54. Дрожжи для пива Мангрув Джек. Для лагеров., фото 1

205 ₴

  • Нет в наличии
  • Код: 00288
+380 (50) 283-24-52
Владимир
Пивные дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54. Дрожжи для пива Мангрув Джек. Для лагеров.Пивные дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54. Дрожжи для пива Мангрув Джек. Для лагеров.
205 ₴
Нет в наличии
+380 (50) 283-24-52
Владимир
возврат товара в течение 14 дней по договоренности
Описание
Характеристики
Информация для заказа

Дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54

    Активные сухие пивные дрожжи Mangrove Jack's Californian Lager M54 - это достаточно уникальный штамм низового брожения, который способен производить лагерные сорта при элевых температурах без создания характерных дефектов. Длительное созревание и лагеризация пива также не требуется.

   Штамм дрожжей Mangrove Jack's Californian Lager M54 обладает чистым лагерным ароматом без характерного сернистого привкуса. Идеально подходят для большинства лагеров. Дрожжи создают чистые и искристые лагеры и идеально подходят для широкой линейки продуктов от хмелевого пилснера до хеллеса, позволяя раскрыться и солодовому и хмелевому характеру.
Обладая средней спиртоустойчивостью, эти дрожжи не предназначены для брожения выше 8,5%.

ХАРАКТЕРИСТИКИ:

(5 - высокая, 1 - низкая)

  • АТТЕНЮАЦИЯ: 5

  • ФЛОКУЛЯЦИЯ: 4

  • УПЛОТНЯЕМОСТЬ: 4

  • ЖИВЫХ ДРОЖЖЕВЫХ КЛЕТОК: >5 на 109КОЕ/грамм

  • СТЕПЕНЬ СБРАЖИВАНИЯ (77-82%)

  • СУХОЙ ВЕС: 93 – 96%

  • ДИКИЕ ДРОЖЖИ: <1 на 106 клеток

  • ЧИСЛО БАКТЕРИЙ: <1 на 106 клеток

  • СТАТУС ГМО: Без ГМО

Применение:

Посыпать дрожжи на поверхность пивного сусла. Одной пачки 10г достаточно для ферментации 23л пивного сусла. Ферментировать при температуре 18-20°C. Хранить в холодильнике.

Идеально подходит для приготовления следующих сортов пива:

Light American Lager, Premium American Lager, Smoked Beer, Classic American Pilsner, Dark American Lager, Cream Ale, Altbier, California Common, Baltic Porter и пр.

Основные
ПроизводительMangrove jacks
Страна производительВеликобритания
Составсухие пивные дрожжи, эмульгатор (Е491)
Тип дрожжейСухие
Пользовательские характеристики
Вес10.0 (г)
  • Цена: 205 ₴