Описание
Характеристики
Информация для заказа
Лактоза (LACTOSE)
Молочный сахар или лактоза производства американской компании LD Carlson применяется в пивоварении для придания конечной сладости готовому пиву, поскольку лактоза не принимает участия в процессе ферментации (брожения) пивными дрожжами. Чаше всего лактозу используют при приготовлении молочных (Milk Stout) и сладких стаутов (Sweet Stout).
Дозировка:
Лактозу обычно добавляют в сусло за 15-20 минут до конца кипячения. Количество лактозы обычно составляет от 200г до 600г на 20-25 литров пива, в зависимости от начальной плотности (рекомендуемая норма 20г лактозы на литр пива).
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Страна производитель | США |
| Пользовательские характеристики | |
| Производитель | LD Carlson |
| Упаковка | Пакет |
| Вес | 454.0 (г) |
- Цена: 53,90 ₴

