Таблетки для осветления сусла Young's Protafloc Tablets 10шт.
137,10 ₴
- Нет в наличии
- Код: 00426
Таблетки для осветления сусла Young's Protafloc Tablets
Таблетки для осветления пивного сусла и коагуляции протеинов Protafloc Tablets 10шт. производства английской компании Young's. Таблетки Protafloc (протафлок) представляют собой таблетированный продукт каррагинана, который добавляют в сусло в процессе кипячения для улучшения коагуляции белка при последующем охлаждении.
Активным ингредиентом в таблетках Protafloc является полисахарид, называемый каррагинан, который получают из водорослей Chondrus crispus или так называемого ирландского мха.
Применение:
Добавьте 1/2 таблетки на 25 литров (5 галлов) пивного сусла за 10-15 минут до конца кипения.
Именно этого времени достаточно для растворения и диспергирования каррагинана в сусле. Если таблетки Protafloc добавить в сусло в начале кипения, может произойти деградация полимера и потеря эффективности действия продукта.
Выгоды:
- Натуральный продукт, который эффективно удаляет значительное количество веществ, образующих помутнение в пиве, не влияя при этом на пеностойкость напитка;
- Производит яркие и прозрачные сусла, исключая необходимость в дополнительном осветлении в последствии;
- Увеличивает скорость брожения и степени сбраживания;
- Увеличивает срок хранения пива;
- Прост в использовании;
- Сокращает время процесса.
Количество таблеток в упаковке: 10шт
Дозировка: 1 таблетка на 50 литров сусла
ВНИМАНИЕ: Вызывает серьезное раздражение глаз. После обработки тщательно промойте руки.
| Основные атрибуты | |
|---|---|
| Производитель | Young's brew |
| Страна производитель | Великобритания |
- Цена: 137,10 ₴